第两百零一章茶文化一更 (第2/2页)

 “略知一二！”

    张影道！

    “噢？”

    “说给老头子听听如何？”

    金老道！

    “那恕小子卖弄了？”

    说完张影站起身来一躬，又坐回石凳开始说道：

    “饮茶，注重一个"品"字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的，当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客！”

    “以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的，主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。”

    “在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。”

    “茶文化在华夏的生活中，非常重要。，武王伐纣，茶叶已作为贡品，原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品，战国，茶叶已有一定规模！”

    “先秦《诗经》总集有茶的记载，又如在汉朝，茶叶已成为佛教"坐禅"的专用滋补品，魏晋南北朝，已有饮茶之风，隋朝，全民普遍饮茶。”

    “唐朝，茶业昌盛，茶叶成为"人家不可一日无"，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。”

    “华夏何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是，唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐，唐以前饮茶，6羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之！”

    “谓:"茶之为饮，乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”

    “但多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明，《茶经》云:神农《食经》"茶茗久服，有力悦志《茶史》，6羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据！”

    “《尔雅》有"苦荼"之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公，不足为饮茶起始之证。”

    “直到余姚田螺山遗址出土的树根，经初步判断是茶树类植物，中国最早种茶的历史被改写;茶字的读音源于巴南人，巴渝是茶文化祥地！”

    “而在世界上的很多地方饮茶的习惯是从华夏传过去的，所以，很多人认为饮茶就是华夏创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从华夏传过去的。”

    “因为神农时期:唐?6羽《茶经》:"茶之为饮，乎神农氏，"在中国的文化展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏，归到这里以后就再也不能向上推了，也正因为如此，神农才成为农之神！”

    “西周时期:晋?常璩的《华阳国志?巴志》:"周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之！"这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了，《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园！”