第34章 任重道远 (第1/2页)

    “哟，这道酸菜鱼味道好正宗。小浅，你家的餐厅有四川来的厨师吗？”

    陈勋奇吃的满头大汗，就是撂不下筷子。

    他就是四川人，但离开家乡很多年了。在上海这个饮食口味偏甜偏淡的地方，只有很少的机会能够解解馋。

    没想到居然在木兰餐厅吃到了纯正的家乡口味，这可是让陈勋奇高兴坏了。

    “我们聘请了一位川菜师傅，专门给来自于西南地区的学生们烹制他们喜欢的菜肴。”

    再没有人比肖浅更加清楚，未来川菜在中国料理界的地位了。

    所以在招聘厨师的时候，他把川菜师傅摆在了第一位。

    眼看着菜肴一道接着一道上来，顾昀有点担心。

    “厨师们都为我们忙活，学生们怎么办？”

    肖浅笑了。

    “顾奶奶，您不用担心。木兰餐厅早就做好了规划的，平常学生们的时间紧张，吃饭都讲究效率。所以一楼的餐厅提供的是快餐，各种饭菜是早就做好了的。学生们来了之后，只需要按照自己喜欢的挑选搭配就行。”

    他一说，大家就明白了。

    其实和原来的学校食堂并没有什么两样，都是事先把饭菜做好，然后摆放在保温的容器里。

    来吃饭的学生，就是从这些饭菜中挑选自己喜欢的，然后按照价格付钱罢了。

    “二楼呢，则提供专门的炒菜服务。是给有时间、又想要解馋的人准备的。”

    徐明霞点点头，对于木兰餐厅的做法十分的赞赏。

    “这个好，两种不同的用餐方式分隔开来，互不相应，还能给学生们更多的选择。”

    这边正吃着，楼下突然传来了吵闹声。

    木兰餐厅本来就不大，所以大家都听的清清楚楚。

    “哎呀，怎么没有了啊？我们都还没有买到呢。”

    “真是的，为什么不多做一些啊？我们还饿着肚子呢。”

    紧接着，艾米兰的声音就传了上来。

    “同学们，不好意思啊，今天中午准备的饭菜都卖完了。大家可以去别的餐厅看看，或者可以去二楼点菜。”

    眼瞅着不少学生悻悻离去，顾昀脸色有些难看。

    “小浅，怎么回事？为啥你家的餐厅不多准备一些？怎么能让学生饿着肚子呢？”

    肖浅却没有任何的慌张，笑的平和自然。

    “顾奶奶，我家的餐厅早就制定好了，每一次的饭口，就准备一百人份的量。先到先得，如果来晚了的，不是还有两种选择嘛。”

    顾昀一拍桌子，怒不可遏。

    “岂有此理？我们学校把食堂承包给你家，就是希望能够让学生们吃饱、吃好。你们竟然连食物都不准备足够吗？”

    肖浅美美地吃着鸡腿，迎着顾昀都要抬起的巴掌，意味深长地道：“一百人份足够了啊，音乐学院这么大，学生们应该有更多的选择才对啊。”

    顾昀愣住，其他人也愣住。

    久久之后，反应过来的人无不羞愧难当。

    顾昀一声长叹，巴掌变成了抚摸。

    “你这孩子，究竟是怎么长的？你这就是人精啊。不过你这样，奶奶也就放心了。”

    回过头来，顾昀又对其他人谆谆教诲。

    “枉我们白活了几十年，还不如一个孩子看的透彻。怎么样，今日学到了吧？知足是福，你们也要明白这个道理。”

    木兰餐厅只准备一百人份的食物，这当然是肖浅的主意。

    肖国吉和艾米兰夫妇当然巴不得整个音乐学院的学生都来这里用餐，但肖浅却知道，这是不可能的。

    一来木兰餐厅没有那么大的运营能力，承担不起更多的客源。

    二来人的口味各异，也并不是所有的人都喜欢来木兰餐厅吃饭，哪怕这里的料理已经算是面面俱到了。

    三来音乐学院里并非只有他们一家餐厅，每一个能够进来做生意的，背后都不简单。

    如果盲目扩张，肆意抢人，只会得罪人，最后弄不好会变成恶意竞争，而且还可能闹的乌烟瘴气。

    量力而为，固守本分，这就是肖浅给父母的建议。

    今日就算顾昀不说起这件事，他也会找机会让这些掌权的人明白的。

    相信他们