第185章 菠菜奶酪鸡胸卷 (第2/2页)


    火腿本身很咸，所以鸡肉没再放盐调味，综合一下咸淡就刚刚好了。

    同时外层的火腿还帮里面的鸡胸锁住了水分。

    鸡胸肉是属于那种新手会比较头疼的一类食材，稍不留神很容易做老，吃起来就会很干柴。

    但眼前这分菠菜奶酪鸡胸卷完全没有这方面的问题。

    鸡胸肉很嫩，应该是在煎前提前用刀背或者小锤捶打过。

    这么做能破坏肉的纤维结构，保持爽滑细嫩的口感。

    不过最让人惊艳的还是鸡胸肉内层夹的菠菜与奶酪，将味道又提升了一个层次，简直就是味觉炸弹。

    配合一旁的口蘑与芦笋，让人完全沉浸在鸡肉、奶油与大自然的约会中。

    韩菲菲虽然没有出言点评，但是看她脸上的表情显然对这道菜很满意。

    而这时何小倩也将另一盘菠菜奶酪鸡胸卷端到了河北老哥一家面前。

    他十岁的小女儿完全把持不住，甚至直接下手想要去拿肉卷，结果被她母亲喝止了。

    后者先拿出手机拍了几张照片，这才有些于心不忍的拿起小刀，切了一小块儿，放在女儿前面的盘子里。

    结果那一块儿一眨眼就不见了。

    她有些无奈，只能又切了一块儿。

    然而依旧是一模一样的瞬间秒无。

    而她再看着自己的女儿，发现后者已经变成了一只小仓鼠，腮帮两边都被塞得满满的，可仍然睁着眼睛，看着盘子里的鸡肉。

    河北老哥很是豪迈，大手一挥道，“再加一份吧。”

    何小倩闻言劝道，“要不你们先吃着，还有三碗魔芋面，一块儿魔芋蛋糕呢，别浪费了。”

    “没事，我们离得远也没法常来，孩子喜欢吃，多要点打包也好。”

    “那好。”

    而另一边韩菲菲已经吃完了半块儿，看对面沈玥一直盯着剩下的半块儿，口水都要流下来了，擦了擦嘴，将盘子推了过去。

    沈玥竖起大拇指，“妈，从今往后你就是我亲妈了！”

    说完她就急吼吼的开动了，边吃还边赞道。

    “我靠，这是真的好吃，就是太罪恶了，哈哈哈哈，今晚我又要去操场上跑圈了。”

    眼见这么多人都在称赞，剩下的没买的人也有点坐不住了，于是又有三桌下单菠菜奶酪鸡胸卷，很快店里就被奶香萦绕了。

    不过真正的重头戏还在后面。

    因为魔芋处理起来比较麻烦，需要先研磨，加碱中和毒性，反复搅拌之后才能做成面条，所以在一开始备餐的时候用时也会比较久。

    好在众人都很有耐心。

    就算没点的人这会儿也没舍得走，等着想要看看268一碗的魔芋面究竟是什么样子的。

    而大概在45分钟后，第一锅魔芋面终于出锅了。

    当马陆将第一批面从后厨里推出来的时候，本来以为不会再有任何惊讶的众食客却是遏不受控制的再次长大了嘴巴。

    (本章完)

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